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Laugenbrötchen

Laugenbrötchen sind bei keinem köstlichen Frühstück wegzudenken! Hergestellt werden sie dabei aus einem Weizen-Hefeteig und bekommen ihren kräftigen Geschmack sowie die kastanienbraune, glänzende Oberfläche, indem sie vor dem Backen in verdünnte Natronlauge getaucht werden.

Wie du dieses köstliche Kleingebäck Zuhause nachmachen kannst, muss ich dir in diesem Beitrag zeigen! Ich verspreche dir: du wirst nie wieder auf diese Leckerei verzichten wollen. 😉

Schmandkuchen

Einen Schmandkuchen kannst du in verschiedenen Varianten herstellen: von traditionell bis modern und in diesem Rezept möchten wir dir einen leckeren Schmandkuchen mit Mandarinen und Schokostreuseln vorstellen. Dabei erinnert er an einen klassischen Käsekuchen, aber schmeckt dank der Mandarinen viel fruchtiger und ist in Kombination mit den Schokostreuseln ein Traum.

Diesen köstlichen Kuchen darfst du deshalb nicht verpassen! Klicke sofort hier, wenn ich dich neugierig gemacht habe.

Kirschkuchen

Kirschfreunde aufgepasst! Ein Kirschkuchen schmeckt saftig lecker und überzeugt mit seinem köstlichen Boden, der mit Kirschen belegt und mit Guss überzogen ist. Dabei ist dieser Klassiker nicht nur bei Frucht-Freunden sehr beliebt, sondern ein Genuss für die ganze Familie.

Wie mein köstlicher Kirschkuchen geht, zeige ich dir in diesem Beitrag. Als Kirschfan musst du diesen Kuchen sofort nachbacken!

Biskuitboden

Ein Biskuitboden stellt die Basis für viele Kuchen und Torten dar. Dabei ist es egal, ob du einen klassischen Biskuitboden für einen Obstkuchen machen möchtest oder einen hohen Grundboden für eine Torte benötigst.

Wie du einen köstlichen Biskuitboden zubereiten kannst, zeige ich dir in diesem Beitrag. Das Rezept ist wirklich super einfach und gelingsicher!

Fondant selber machen

Als Fondant bezeichnet man eine Zuckermasse, die als Glasur für Torten, Pralinen oder andere Süßwaren verwendet und nach Bedarf mit Farb- und Geschmacksstoffen verfeinert wird. Damit gibt der Fondant jeder Süßware eine unverzichtbare Optik, die Lust auf den Verzehr macht.

In diesem Beitrag möchte ich dir aber nicht die klassische Variante zur Herstellung von Fondant zeigen, sondern dir eine weitaus praktischere Möglichkeit auf Basis von Marshmallows vorstellen! Du wirst begeistert sein. 😉

Franzbrötchen

Ein Franzbrötchen ist eine Spezialität aus Hamburg und bezeichnet ein aus Hefeteig hergestelltes süßes Feingebäck, welches mit Zimt und Zucker gefüllt ist. Dank des saftigen, süßen Geschmacks machen sie unglaublich süchtig und werden am liebsten zum Frühstück gegessen.

Obwohl man ein Franzbrötchen nach dem Originalrezept nur in Hamburg kaufen kann, kannst du dir ein Franzbrötchen auch nach Hause holen, indem du es selbst machst! Wie das geht, zeige ich dir in diesem Beitrag.

Türkische Pizza

Eine türkische Pizza ist ein Teigfladen aus Hefeteig, der klassischerweise mit einer würzigen Mischung aus Hackfleisch und Gemüse bestrichen und mit Gewürzen verfeinert wird. Dabei wird sie meistens als Hauptspeise zum Mittag genossen oder als Fingerfood mit Freunden als Snack geteilt. Sie ist damit herzhaft, knusprig und einfach lecker.

Lust auf solch eine leckere türkische Pizza wie vom Imbiss nebenan? Dann musst du auf diesen Beitrag klicken und sofort loslegen!

Marzipan selber machen

Marzipan ist eine süße Masse aus Mandeln und Zucker, die je nach Herstellung auch mit verschiedenen Aromastoffen verfeinert wird. Besonders beliebt ist es in verschiedenen Pralinen oder generell in Kombination mit Schokolade, Kuchen oder Torten.

Da Marzipan sowohl lecker zu essen als auch einfach herzustellen ist, zeige ich dir in diesem Beitrag, wie du die süße Masse schnell und einfach zubereiten kannst. Passe aber auf: Marzipan macht schnell süchtig. 😉

Raffaello Torte

Raffaello schmeckt erfrischend leicht, verführerisch nach Kokos und ist dabei mit einer unwiderstehlichen Creme gefüllt, die süchtig macht. Stell dir aber nun diesen einzigartigen Geschmack der Praline vor, der jetzt auf eine köstliche Raffaello Torte erweitert und übertragen wird. Das klingt nicht nur unglaublich lecker, sondern schmeckt auch so!

Daher muss ich dir hier meine unwiderstehliche Raffaello Torte vorstellen. Als Raffaelo-Fan ist diese Torte ein Muss! 😉

Karamellisieren – So wird es gemacht

Karamell ist süß, verführerisch lecker und passt zu etlichen Leckereien. Daher enthalten viele Rezepte die magischen Worte „Karamellisieren Sie den Zucker“, um die Gerichte noch mit dieser süßen Note zu verfeinern.

Das Karamellisieren kann jedoch zu einer richtigen Herausforderung werden, wenn man nicht weiß, wie es geht. Daher werde ich dir in diesem Beitrag zeigen, wie dir das Karamellisieren perfekt gelingt! Keine Sorge, es ist wirklich kinderleicht, das verspreche ich dir. 😉