KitKat Torte
KitKat ist der Klassiker im Schokoladenschrank. Jeder liebt es. Und nun kannst du diese knackige Schokolade mit in einer Torte einbauen. Pure Verführung. Sie besteht aus einem schokoladigen Boden und ihre Creme ist ebenso schokoladig wie diese, aber zusätzlich auch schön erfrischend. Ein Traum für alle Schokoladen-Fans. Durch den Frischkäse und die Mascarpone die wir zwischen den zwei Teilen des fluffigen Bodens platzieren, kommt die gewisse cremigkeit ins Spiel, die diese Torte abrundet.
Also beglücke dich und deine Familie, ihr werdet begeistert sein. Der Boden ist fluffig, die Creme verführerisch, es kann also los gehen. Und es ist kinderleicht, das bekommt jeder hin. Schau unser Video an oder lies dir durch, was zu tun ist, um diese Torte nachzubacken.
Für den Biskuit
6 Eier
200 g Zucker
100 g Mehl
80 g Kakaopulver
1 Pck. Backpulver
Für Füllung & Deko
500 g Mascarpone
200 g Frischkäse
2 EL Milch
100 g Puderzucker
2 EL Kakaopulver
2 Pck. Schokoriegel (große Packung)
2 – 3 Pck. Schokolinsen (große Röhrchen)
Zzgl. Backzeit: 25 Minuten
Backofen auf 175 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Hilfsmittel:
Teigschaber
Mixer
Schüsseln
Springform
Tortenheber
KitKat Torte – Schritt für Schritt Anleitung:
Für den Boden verrühren wir die Eier mit dem Zucker mit einem Mixer. Dazu sieben wir dann die trockenen Zutaten wie Mehl, Back- und Kakaopulver.
Die gut verrührte Masse in die Springform kippen und im vorgeheizten Backofen erst backen, dann in dieser Form gut kühl werden lassen.
Die Mascarpone mit Frischkäse und Milch mixen, bevor dann Puderzucker und Kakaopulver mit in die Masse kann.
Den fertig abgekühlten Boden schneiden wir nun der Länge nach ein Mal durch, sodass wir Deckel und Boden haben.
Auf dem Boden verteilen wir nun 2/3 der schokoladigen Creme. Was folgt ist der Deckel auf der Creme.
Die übriggebliebene Creme wird nun auf und um die komplette Torte gleichmäßig und vorsichtig verteilt.
Sanft werden die KitKat Riegel nun an den Rand der Torte gedrückt und werden einmal komplett als Rand angebracht. In der Mitte sind Smarties als Eye-Catcher.
Die Smarties liegen wie sie sollen, also folgt nun das Anschneiden und verzehren. Guten Appetit.
Tipp: Wer mag kann auch statt Schokolinsen Sahnewölkchen auf der Torte verteilen. Ist genauso schön anzusehen und geschmacklich passt es auch super.
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