Erdbeer Cheesecake Dessert

Ob Frühling, ob Sommer: Erdbeer Cheesecake Dessert geht immer! Diese harmonisch cremige Mischung aus fein pürierten Erdbeeren, köstlichem Frischkäse und himmlisch süßer Sahne muss man mal probiert haben. Die Creme ist super einfach herzustellen und das in kürzester Zeit. Das Besondere bei diesem Dessert: Der knackige Boden besteht aus Knuspermüsli. Einfacher gehts kaum! Hier erfährst du nun, wie du dieses Ruckzuck-Dessert nachmachen kannst.

Zutaten:
etwas Knuspermüsli
Schuss Zitronenwasser
500 gr. Frischkäse
400 gr Erdbeeren
200 ml. Sahne
100 gr. Zucker
Deko:
Z.B. Borkenschokolade
1/2 Erdbeere pro Glas

Reine Zubereitungszeit: 15-20 Minuten
Zzgl. Wartezeit im Kühlschrank: 4-5 Stunden

Hilfsmittel:
Dessertgläser
Pürierstab
Mixer

Erdbeer Cheesecake Dessert- Schritt für Schritt Anleitung:

Erst werden die Erdbeeren klein geschnitten, damit sie im Anschluss leichter mit einem Pürierstab fein zerkleinert werden können. Gib vorher noch etwas Zitronensaft dazu.

Im zweiten Schritt mixt du den Frischkäse gemeinsam mit dem Zucker cremig.

Füge dein Erdbeerpürree dazu und mixe dies dann erneut gut durch.

Seperat schlägst du nun die Sahne steif und hebst sie dann unter die cremige Masse vorsichtig unter.

Geschichtet wird wie folgt: Unten Knuspermüsli, darauf folgt eine Schicht der Creme. Die Frischkäsecreme darf bis fast ganz oben gefüllt werden.

Als Deko nimmst du etwas geviertelte Erdbeeren und ein Stückchen Borkenschokolade. Jedoch sind da so einige Varianten möglich. Werde kreativ. 🙂 Jetzt nur noch einige Stunden im Kühlschrank lassen, bevor es serviert wird.