Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Denn über Nacht entleert der Körper deinen Kohlenhydratspeicher, wodurch du morgens genügend Energie für den Tag tanken solltest. Ein ausgewogenes Frühstück gibt damit nicht nur genügend Kraft für den Tag, sondern liefert deinem Körper auch die wichtigsten Nährstoffe.Die Vorlieben für das Frühstück variieren stark zwischen den Menschen. Manche Menschen frühstücken sogar gar nicht, weil sie morgens dafür keine Zeit haben. Andere hingegen schlemmen morgens gerne und viel. Dabei stehen aber meistens immer sehr unterschiedliche Varianten auf den Frühstückstisch.
Einige Menschen essen gerne Brot und Brötchen am morgen und verzehren diese gerne mit Marmelade, Nutella oder Wurst und Käse. Andere setzen hingegen auf Haferflocken mit Obst. Ei wird auch gerne zum Frühstück gegessen, genauso wie Milchprodukte oder Früchte. Für einen Vitamine- und Energiekick setzen andere Menschen auf frische Smoothies, die den Vorteil in der schnellen Zubereitung haben.
Was solltest du aber am besten zum Frühstück verzehren? Im Prinzip kann man nicht pauschal sagen, dass gewisse Zutaten komplett gut oder schlecht für die Mahlzeit am Morgen sind. Denn hier kommt es auf ein ausgewogenes Verhältnis drauf an. Für einen Energiekick zum Beispiel werden Kohlenhydrate wie Müsli und Vollkornbrot empfohlen. Viel Obst oder Gemüse bietet sich jedoch an, damit du mal wieder deinen Vitamin-Speicher auffüllen kannst. Wenn du jedoch viel Sport treibst und Eiweiß benötigst, bieten sich Milch, Joghurt und Käse an.
Damit du etwas Inspiration für eine abwechslungsreiche Ernährung am Morgen bekommst, haben wir dir hier leckere Frühstücksrezepte zusammengesucht. Hier kannst du zwischen den Varianten aus Brot & Brötchen wählen oder dich für leckere Smoothies entscheiden. Damit du dir die einzelnen Rezepte anzeigen lassen kannst, klicke auf die jeweilige Kategorie, die dir gefällt. Guten Appetit! 🙂
Smoothies
Ein Brot backen ist eine Kunst für sich, denken die meisten. Dabei ist es eigentlich sogar wirklich einfach, wenn du nur weißt, wie du da ganze machen kannst. Deshalb zeigen wir dir hier einmal ein Rezept für ein Brot im Topf, welches mit nur 4 Zutaten und wenig Zeit zubereitet werden kann. Probiere es unbedingt einmal aus!
Knackige Kartoffeln, zart geräucherter Speck, gesunde Eier, die wertvolle Mineralien beinhalten und frische Zwiebeln ergeben ein absolut tolles Frühstück! Mit Schnittlauch verfeinert macht es echt was her und sättigt für Stunden. Wer also einen langen und anstrengenden Tag vor sich hat, ist hiermit mehr als gut bedient. Und es hält nicht nur lange satt, sondern verwöhnt den Gaumen. Wirklich lecker.
Aus unterschiedlichen Gründen wählt man immer öfter Brot ohne Mehl. Zum einen ist es viel gesünder, zum anderen geht es nicht sofort auf die Hüfte. Gesund leben mit köstlichem Brot heißt es hier. Frisches Brot im Allgemeinen ist gesünder als das Abgepackte aus dem Supermarkt. Aus Bequemlichkeit wird jedoch immer wieder ins Regal gegriffen. Doch damit sollte nun Schluss sein. Das Haferflockenbrot ist gesund und kinderleicht herzustellen. Versprochen. Einfacher gehts kaum. Tu deinem Körper etwas Gutes und gönne ihm selbstgemachtes Brot. 🍞
Marmelade isst fast jeder gerne zum Frühstück, aber hast du schon mal darüber nachgedacht, diese einfach selber zu machen? Hier zeige ich dir ein Rezept für leckere selbstgemachte Marmelade, was du einfach selber machen kannst!
Brezel sind fluffig, saftig und vor allem gerne beim Frühstück gesehen oder perfekt als Snack für zwischendurch geeignet. Dabei sind sie vor allem in Süddeutschland, Frankreich, Österreich, Italien und Südtirol weit verbreitet, denn sie schmecken nicht nur richtig köstlich, sondern sind mit verschiedenen Beilagen auch richtig wandelbar!
Wie du leckere Brezel herstellen kannst, zeige ich dir in diesem Beitrag. Als Brezel-Fan darfst du nicht zögern und solltest sofort loslegen! 😉
Als Reibekuchen bzw. Kartoffelpuffer bezeichnet man einen flach gebratenen Pfannkuchen, der aus geriebenen oder gemahlenen Kartoffeln hergestellt, einer bindenden Zutat vermengt und meist mit Knoblauch oder Zwiebeln aromatisiert wird. Zum Frühstück wird er meist mit Apfelmus süß serviert, kann aber auch als Hauptmahlzeit herzhaft mit z.B. einer Quarkcreme und Fisch genossen werden.
Wie du solch einen vielseitigen Reibekuchen zubereiten kannst, zeige ich dir in diesem Beitrag. Fang sofort an, um diese Leckerei nicht zu verpassen! 😉
Ein Bierbrot ist ein herbes Brot, welches besonders zum Grillen oder zu leichten Sommergerichten gerne verzehrt wird. Dank der Zugabe von Bier schmeckt das Brot leicht herb und würzig, sodass es die perfekte Beilage für viele herzhafte Rezepte darstellt.
Wie du genau das köstliche Bierbrot zubereiten kannst, zeige ich dir in diesem Beitrag. Als Bierliebhaber darfst du dieses würzige Brot nicht verpassen!
Laugenbrötchen sind bei keinem köstlichen Frühstück wegzudenken! Hergestellt werden sie dabei aus einem Weizen-Hefeteig und bekommen ihren kräftigen Geschmack sowie die kastanienbraune, glänzende Oberfläche, indem sie vor dem Backen in verdünnte Natronlauge getaucht werden.
Wie du dieses köstliche Kleingebäck Zuhause nachmachen kannst, muss ich dir in diesem Beitrag zeigen! Ich verspreche dir: du wirst nie wieder auf diese Leckerei verzichten wollen. 😉
Ein Franzbrötchen ist eine Spezialität aus Hamburg und bezeichnet ein aus Hefeteig hergestelltes süßes Feingebäck, welches mit Zimt und Zucker gefüllt ist. Dank des saftigen, süßen Geschmacks machen sie unglaublich süchtig und werden am liebsten zum Frühstück gegessen.
Obwohl man ein Franzbrötchen nach dem Originalrezept nur in Hamburg kaufen kann, kannst du dir ein Franzbrötchen auch nach Hause holen, indem du es selbst machst! Wie das geht, zeige ich dir in diesem Beitrag.
Milchbrötchen sind Brötchen, deren Teig mit Milch angerührt wird, wodurch saftige und milde Brötchen entstehen. Deshalb eignen sich sich besonders als süße oder herzhafte Leckerei am Sonntagsbrunch, denn sie verzaubern dich sofort mit ihrem weichen, fluffigen und saftigen Geschmack.
Einige denken, dass man Milchbrötchen nur beim Bäcker kaufen sollte, die dort so richtig saftig und frisch angeboten werden. Aber ich habe ein Rezept gefunden, mit dem du diese Art von Gebäck kinderleicht auch Zuhause selber machen kannst!
Wie mein leckeres Milchbrötchen Rezept geht, zeige ich dir in diesem Beitrag. Ich kann dir versprechen, von diesen Milchbrötchen wirst du niemals genug bekommen!