Baileys Kuchen

Dieser Kuchen ist für Baileys-Liebhaber genau das richtige! Denn er zaubert den himmlischen Geschmack des Sahnelikörs auf einen fluffigen und saftigen Kuchen, von dem man nicht genug kriegen kann. Was will man mehr?

Dafür wird dieser Baileys Kuchen auf einem Backblech zubereitet, dessen Teig in Baileys getränkt wird. Gleichzeitig verfeinert der Baileys die Creme, die auf den Kuchen gegeben und zum Schluss noch mit Schokostreuseln abgerundet wird. Ein wahrer Genuss sage ich dir.

Wie dieser köstliche Baileys Kuchen zubereitet wird, muss ich dir in dem nachfolgenden Video zeigen. Alternativ kannst du auch einfach in der Schritt für Schritt Anleitung nachlesen. Wenn du Baileys liebst, dann wird dich dieser Kuchen definitiv umhauen, denn durch den leckeren Sahnelikör wird der Kuchen einfach einzigartig.

Baileys Kuchen – Schritt für Schritt Anleitung:

Zuerst rührst du die Butter in einer Schüssel cremig. Dann gibst du den Vanillezucker und Zucker hinzu.

Das Eigelb wird jetzt ebenfalls nach und nach untergerührt.

 

Das Mehl, Backpulver und den Backkakao gibst du anschließend in eine separate Schüssel und verrührst alle trockenen Zutaten einmal mit einer Gabel.

 

Diese trockenen Zutaten gibst du nun portionsweise(!) zu dem restlichen Teig hinzu, genauso wie die Schokostreusel, bis der Teig cremig ist.

Als nächstes schlägst du das Eiweiß in einem hohen Gefäß steif.

 

Die Sahne wird nun unter den eben angerührten Teig gehoben.

Der einheitlich gerührte Teig wird nun mit einem Teigspatel auf einem Backblech in einer Form glattgestrichen und kommt anschließend in den vorgeheizten Backofen.

 

Nachdem der Kuchen aus dem Backofen gekommen ist, muss dieser kurz abkühlen. Dann piekst du mit einer Gabel Löcher in den Boden und gibst mit einem Pinsel den Baileys hinein.

Als nächstes wird die Creme zubereitet. Dafür schlägst du die Sahne mit 2 Packungen Sahnesteif steif.

Danach hebst du den Baileys vorsichtig unter.

Nun verstreichst du die Creme auf dem Kuchen und machst außerdem mit einem Löffel kleine Einkehrbungen hinein, in die du ebenfalls Baileys füllst.

Am Ende wird der Kuchen nur noch mit Schokostreuseln verziert und fertig ist die Köstlichkeit! Zur Aufbewahrung wird der Kuchen danach im Kühlschrank kaltgestellt.

Als kleiner Tipp: Wenn du den Geschmack des Baileys noch intensiver haben möchtest, dann kannst du die Menge des Sahnelikörs auch einfach an deinen Geschmack anpassen. Falls jedoch Kinder mitessen wollen, solltest du eine Alternative wie Kekse bereitstellen oder einen Teil des Kuchens leicht abwandeln. Dafür kannst du für die Kinder beispielsweise statt des Baileys Schoko- oder Karamellsoße auf einen Teil der Creme verwenden, damit der Kuchen auch nicht-alkoholisch genossen werden kann.

Als Baileys-Fan solltest du jetzt sofort loslegen und den Kuchen nachbacken, denn du wirst ihn lieben! 😉

Vergiss nicht dieses Rezept mit deinen Freunden zu teilen, die auf Baileys stehen und daher diesen köstlichen Kuchen probieren müssen!